AgriBiz.tw

Month: 2012-04

文章ID 時間 like comment 內容
341565812574884 2012-04-26 16:24 1 0 農產品一樣會有山寨問題,屏東某位從事有機的農友說,消費者跟他反應他家產品品質變差了,一問之下發現他根本沒在那個通路銷售,可能是其他人把山寨鳳梨放在他家農場紙盒偽裝販售,所以他正傷腦筋要如何解決這問題~~
343284922391358 2012-04-26 15:52 3 0
分享 有機誌-有機生活情報站
新聞局所製作的4部台灣紀錄片在休士頓電影節得獎,兩部白金獎,兩部金牌獎。而其中一部得獎紀錄片為關於台灣有機農業的”Organic Taiwan”(金牌獎)<br> http://www.taiwantoday.tw/ct.asp?xitem=189656&CtNode=416
407700109249679 2012-04-26 13:07 2 0 蜜朵麗的冰很好吃,跟春一枝是不同類型,一個是冰淇淋一個是冰棒,但都吃的到台灣在地水果美味:)
188846947903209 2012-04-26 10:15 1 0 https://syscc.niu.edu.tw/activity/
圖片
188845041236733 2012-04-26 10:11 0 1 行政院農業委員會為減輕農民負擔,農機用油維持免徵5%營業稅,並持續辦理農機用油漲幅補貼措施,按台灣中油公司公告牌價超過基準價之漲幅補貼50%。本(101)年5月份補貼柴油每公升1.3元、92無鉛汽油0.7元;農民持農機使用證與免稅油憑單購油,即可扣除5%營業稅及政府補貼額度,減輕購油成本。 補貼農機用油漲幅50%,5月份每公升補貼0.7至1.3元 … 更多 農糧署東區分署說明,依據行政院100年4月28日宣布針對特定弱勢族群辦理油價補貼配套措施,採取農機用油漲幅補貼措施,以100年4月25日油價作為基準價格(柴油每公升30.4元、92無鉛汽油每公升32.4元)。並以台灣中油公司牌價為基準,就其超過基準價格部分補貼漲幅之50%,且每月檢討油價浮動情形,按月調整補貼額度,同一個月內補貼額度相同。5月份經依4月前3週平均油價計算結果,柴油每公升32.9元,較基準價格(30.4元)漲幅2.5元,92無鉛汽油每公升33.8元,較基準價格(32.4元)漲幅1.4元。5月份(5月1日至5月31日)農委會補貼農機用油漲幅之二分之ㄧ,即補貼柴油每公升1.3元,92無鉛汽油每公升0.7元。 請農民節約用油,並籲請農機代耕業者共體時艱勿藉機調漲代耕費用 農糧署東區分署表示,現行農機用油依「加值型及非加值型營業稅法」免徵5%營業稅。各類農機所有人只要向轄內鄉(鎮、市、區)公所申領農機使用證,並領取免稅油憑單,向當地加油站購油即可優惠。面對全球性油價上漲的時代,農委會辦理油價漲幅補貼,以減輕農民用油負擔,請農民節約用油,並呼籲農機代耕業者共體時艱勿藉機調漲代耕費用。
422833507745345 2012-04-25 09:51 2 0 之前去拜訪農友時,多少會聽到他們抱怨農會作為不多,但如果是有心又認真經營的農會,真的可以帶給農民很多幫助,希望各農會都能加油。
187402608047643 2012-04-24 20:50 6 0 農是為著恁新增了 5 張相片。2012年4月24日下午8:50 · 2012伴手禮展覽的雲林縣東勢果菜生產合作社攤位還有 2 張
330857130313116 2012-04-24 18:46 1 0 說到網路行銷活動,投票是最普遍的方式之一,但要如何才能辦一場成功的網路投稿投票行銷活動呢?讓我們看看國外成功案例~~
300843309994936 2012-04-24 17:41 1 0 有整面蔬菜牆的滷味攤,以美學和創意營造特色。
344369832291714 2012-04-24 17:40 2 0 那家有蔬菜牆的滷味攤在西門町昆明街,叫辣滷哇,看報導真的是與眾不同,創新果然是創造藍海的不二法則。
432546766770866 2012-04-24 15:17 1 0 希望西螺認證蔬菜專區能夠趕快上軌道,替有機農民創造好的批發機制
393450007352938 2012-04-24 12:00 1 0 之前小編去拜訪米廠,業者就很看好米麩未來市場,想發展成為新產品線。
202396299877466 2012-04-24 00:09 1 0 農民的故事其實現在很熱門,像一步一腳印就常報導,因為每個人的故事真的都很動人,所以總能打動人心
186816928106211 2012-04-23 23:14 1 1 台灣農民的技術真不是蓋的,台灣就是水果寶島啊
127601494040518 2012-04-23 16:51 2 0 元長和浤良都是農委會100年農業科技產業促成與農企業扶育計畫的輔導廠商。
161886080604210 2012-04-23 15:32 2 0 小編因為沒買檸檬,所以不知道是否有漲價...
292929327453011 2012-04-23 11:11 1 0 102年度農業科技產學合作計畫受理申請日期與相關注意事項 希望參與農試所102年度農業科技產學合作計畫之業界,請檢具業者申請書、業者背景資料、派員共同研究履歷表及相關證明文件,向農試所提出申請,俟業者資格評審通過後,由農試所業者簽定合作契約據以實施。對於合作內容,若有疑問,請逕洽計畫執行單位。相關資訊及附件均登載於本所網站,請逕行上網查詢或下載表件應用。 申請期限:至101年5月4日止,資料郵寄者以郵戳為憑。
286566974761700 2012-04-22 12:56 2 0 小編正等著愛文芒果上市呢...
362512480465669 2012-04-22 01:50 1 0 有種荔枝的農友要注意喔!
228550170578654 2012-04-22 01:49 2 0 年輕人是台灣農業未來希望
277346519020406 2012-04-21 00:05 1 0 以小搏大最好的方法是做巨人不做的事。
347763038615199 2012-04-19 18:40 1 0 第三屆科技農企業經營管理菁英班,開始招生囉! … 更多 知識經濟時代,農業需要轉型企業化經營並提升知識含量與技術能量,才能讓台灣農業邁向產業化、科技化與高值化,增加產業競爭力。有鑒於此,農委會特別委託中衛發展中心推動「農業科技產業促成與農企業扶育計畫」,並和台灣大學進修推廣部合作辦理「科技農企業經營管理菁英班」,針對國內農企業業者,提供生產、行銷、人事、研發、財務、資訊等98小時的專業經營管理訓練課程,協助提升業者經營能量。即日起至5月30日止免費開放報名,請有興趣的業者趕快把握機會提出申請。
菁英班課程和師資安排兼具理論與實務,以台灣大學堅強的教授陣容搭配深具實務經驗的業界專家擔任講師,為了更強化課程完整性,今年度理論課程新增產業競爭分析、風險管理、市場分析及生產規劃、智財保護、國際行銷管理等課程;實務課程增加通路經營管理、行銷美學?、體驗行銷等主題,以案例方式說明如何操作;校外觀摩並邀請參訪業者親自解說並與學員互動,期透過業者間的經驗交流達到最好學習效果。
菁英班自99年度開辦以來深受業界肯定,畢業學員認為參與菁英班,除了學習經營管理專業知識,對於人脈拓展也很有幫助。相關課程費用由農委會部分補助,受訓學員僅需自行負擔新台幣壹萬元,學員依規定完成課程後,由台灣大學進修推廣部核發台灣大學「科技農企業經營管理菁英班」推廣教育證明書及學分成績證明。本課程特別鼓勵農企業經營管理階層和農企業第二代報名參加,相信業者經營管理能量強化後,能有效提升台灣農業的國際競爭優勢。請至計畫網站下載報名簡章 (http://Agribiz.coa.gov.tw),於5月30日前將相關資料郵寄至中衛發展中心,若有任何問題,可來電詢問中衛發展中心王小姐02-27513468#8764。
超連結 AGRIBIZ.COA.GOV.TW

http://Agribiz.coa.gov.tw/

371210272922079 2012-04-18 23:58 1 0 兩大超商通路的「農業競爭」一觸即發,只能說農業這議題實在太重要,太熱門了
390942984261931 2012-04-18 18:20 1 1 稻農串連飯飄香 公平貿易樂相助 在商業機制中,我們輕而易舉以低價買到白米與咖啡,但誰賺走你的飯錢與咖啡錢?第一線的生產者真的賺到「合理」的錢嗎?面對產銷的失衡,生產者「台灣稻農公司」,重新打造從稻田到餐桌之小徑;銷售者「生態綠」,則從賣咖啡開始,實踐環境永續與社會公義!… 更多 「鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。」《憫農詩》道盡農夫的辛勞付出與農產品的珍貴,但辛苦收成後,農夫卻得面對市場機制的剝削,付出與收穫不成正比,得不到合理的報償。一生務農的翁良材不甘付出如流水,在2008年號召專業稻農揭竿而起,共同成立「台灣稻農有限公司」,自行開發產銷管道,且從生產、加工、銷售皆建立完整透明的紀錄,讓「稻田到餐桌」的每一粒米飯,消費者都看得見。 以「Must Be Fair」為核心價值的「ÖKOGREEN生態綠」,負責人徐文彥深信「公平地營運」即為一種尊重與友善的精神。身為華文世界第一家公平貿易特許商,生態綠推廣許多公平貿易商品如咖啡豆,提醒社會大眾「消費即選擇」,面對貧窮國家遭到剝削的農民與工人,我們其實有能力創造雙贏的結果。生態綠不僅賣咖啡,還賣理想,更希望建立企業社會責任的典範。 馨香五月,邀請您,吃一口台灣道地的良質米,喝一杯改變世界的咖啡!入口的不僅是米飯與咖啡,還有我們對永續環境的支持! 主題:稻農串連飯飄香 公平貿易樂相助
日期:2012.05.03(四)19:30~21:30
講者:翁良材(「台灣稻農有限公司」負責人)
   徐文彥(「ÖKOGREEN生態綠」負責人)
主持:黃秉德(政大NPO-EMBA平台計畫主持人)
地點:政大公企中心(台北市金華街187號)綜合大樓C202教室 報名:透過電子郵件報名npoemba.blog@gmail.com(請告知姓名、單位、職稱、聯絡方式)
超連結 NPO-EMBA.BLOGSPOT.COM

政大NPO-EMBA平台計畫

183221721799065 2012-04-18 10:53 4 0 【新書介紹】
風和日麗:幸福的台灣小農 再見!農藥 你好!大自然
台灣小農有機好物 變身世界美食料理   「雖然我沒有賺大錢,但我賺到!」作者黃惠玲在接受《商業周刊》封面故事專訪時道出的心聲。 風和日麗好寶島… 更多   都說台灣是寶島,身在台灣時可能不覺得這個小小島嶼有何出眾特點,但走出台灣遍遊全球之後,很多人開始發現這個小島可不簡單,它,因為四季如春,花果豐盛,生長在這裡的人,一年到頭都能享受大地奇妙的獻禮。我們不僅有美不勝收的草木蟲魚珍禽異獸可供觀賞,更有滋味不凡的五穀蔬果滋養五臟六腑。高山迭翠大地芬芳,除卻自然風災,這裡真是世上罕見的寶島。 寫下樂活經濟奇蹟   寶島上最寶貴的還有辛勤耕耘孜孜不倦的各行各業,即使是在土地上耕種的小農,個個都像儒雅書生勤於求知,向大自然不斷學習。這些大地的耕耘哲學家們現在要透過這本小書,為你敘述寶島的美好,也要跟你分享融入自然的樂活哲學;他們要展現和資本主義以生產為導向完全相反的樂活經濟觀。於是,你會看到,蓮花爺爺一個人經營的有機蓮園,一個人以手工乾燥上千斤蓮花茶的經濟奇蹟,酪梨爺爺用自然發酵黃豆種出奶香濃郁的酪梨,歡喜果園裡有喝香菇湯長大的柿子,千秋農場細心呵護出連皮都可以安心吃下肚的有機檸檬……,這些可愛可敬的小農沒有一個人是以市場為導向做思考,但他們堅持單打獨鬥十數年也不放棄繼續貢獻自己微小的力量。讓我們一起加入這個樂活經濟時代,為他們,也為自己的健康,加油!   本書是作者三年來探訪小農的感想,也是嘗試之後的心得,「在地食材×世界料理」,分享給大家!
圖片
214088842037177 2012-04-18 10:43 1 0 小編有去上了其中2堂課,6月份還要去參加產地拜訪的活動呢,真是期待!
388062087892922 2012-04-18 10:38 4 1 買菜革命 就是直接跟農夫買【聯合報/記者湯雅雯/報導】 「高麗菜狂跌,產地1顆5元,農民乾脆棄收。」、「一件金棗驗出9種殘留農藥!」類似新聞層出不窮,消費者除了吃得心驚、買菜無所適從,更為辛苦農民叫屈。 如果,我們可以不透過盤商;如果,我們可以直通生產源頭,了解每一種食物的成長過程,產地到餐桌的安全感將大大提升,而農夫的汗水,也不會白流... … 更多 「棄業,不是為了逃避,而是,為了賺錢之外,生命的另一種豐收……」,《棄業日記》作者買買氏,在她29歲那一年,辭去工作下鄉一年;這一年,雖然沒有收入,不過她的人生,卻格外豐收,當年埋下的希望種子,也成為「直接跟農夫買」平台的幕後重要推手。 寫農夫故事 拉近消費者距離 雖然買買氏「投筆從農」,不過她並沒有忘記自己本業專長。在跟著農夫學習的過程中,她發揮文字功力,讓農民的作物有了「故事」,其間卻也發現,對工作充滿熱忱、堅持友善土地方式耕種的農民,卻是社會中最容易被剝削的一群,可能因不懂行銷、沒有通路管道,價差都被中盤賺走,消費者想吃健康、有機的食物,得付出更昂貴的價格。於是,2010年7月,買買氏在臉書上成立一個叫「直接跟農夫買」的粉絲團,她把這些有機耕種、友善環境種植的農友故事,直接PO在網路上,搭配通路連結、聯絡資訊,讓消費者可以直接跟農友下訂單,也拉近消費者和農民之間的距離。 買到健康 也買到對土地認同 … 更多
248275371937142 2012-04-18 10:32 2 0 驗證只是一種形式,種植者的心意/想法才是影響結果最重要的因素
388641987834494 2012-04-18 09:48 1 0 申請時間只到4/20喔!
295575620520008 2012-04-18 09:35 1 0 新推肥技術應該對大家會有幫助喔,請有興趣的業者連絡農糧署!
208953479208445 2012-04-17 14:04 1 0 有需要的農友別忘了去申請補貼喔!
182202511900986 2012-04-17 10:05 1 0 農委會4月起加強重點作物田間採樣及縮短檢驗時程以確保消費安全 有關本( 11 )日行政院衛生署公布本年度 2 月份市售農產品殘留農藥抽驗結果, 199 件蔬果中有 25 件不合格 ,其中又以豆菜類作物之不合格率較高( 7 件約占 28 %), 農委會表示,針對生食及連續採收等重點作物,已持續加強農作物上市前之監測把關、重新規劃重點作物採樣與縮短檢驗時程,以及安全用藥教育宣導等工作,同時要求地方政府落實不合格案件之後續查處及管制工作,以期有效防止不合格產品上市,確保農產品衛生安全與消費者權益。 持續加強農作物生產端管制工作   農委會表示,為確保農產品上市前之衛生安全,每年均針對田間及集貨場之農作物辦理農藥殘留監測工作,以 100 年為例,共計抽驗蔬菜、水果等農作物計 10,303… 更多 件,其合格率約為 95 %。未來將持續加強農作物生產端之管制工作,包括持續辦理農作物殘留監測、加強農藥使用管理及農民安全用藥教育輔導、積極推動作物病蟲害整合性防治、以及辦理農藥延伸使用範圍等工作,同時將持續要求地方政府落實不合格案件之後續查處及管制工作,以確保農產品衛生安全及消費者權益。 4 月起加強重點作物田間 採樣及縮短檢驗時程   農委會強調,為有效攔截不合格農產品上市,本年 3 月份已依據作物生長特性、農藥使用種類及食用方式等重新規劃田間採樣工作與縮短檢驗流程,同時已納入民間實驗室協助檢驗工作,並自 4 月份起實施辦理,預計可大幅縮短檢驗時程,將從過去採樣至完成檢驗平均為 20 天縮短為 3 至 5 天,以有效攔截不合格產品上市,確保消費者權益。
419985301364416 2012-04-16 17:31 1 0 不得不佩服日本人做事一板一眼又鉅細靡遺的精神,台灣有哪個學校會把「打造全台最可口的營養午餐」當為重要目標並加以認真研究執行呢?
168050769984466 2012-04-16 17:00 1 0 賣菜,也可以賣得很科學。這句話完全說中科技農企業的精神:)
分享 厚生市集
新版紙箱上路囉!<br> #白色外盒減少吸熱<br> 新版紙箱<右邊白色的>外側改為白色,用以降低在太陽曝曬下的吸熱指數。內側維持舊款的瓦楞紙,節省成本。取消內裡的上臘處理,功能已經由內包裝的防水保冷絕熱套取代。 賣菜,也可以賣得很科學。
100891966713237 2012-04-16 11:08 2 1 人到飼養和動物福利的觀念,在歐盟已是一種趨勢
180970368690867 2012-04-16 10:23 1 3 飼料玉米種原充足 - 活化休耕田可選擇種植飼料玉米 農委會種苗改良繁殖場表示,飼料玉米為台灣重要糧食作物之一,在國際糧食危機壓力下,推廣種植飼料玉米已成為提升國內糧食自給率之重要選項,此外,飼料玉米為目前各項大宗作物中,從播種到採收可一貫施行機械操作的少數作物種類,推動大面積栽培較不受農村勞力不足的影響,因此,推動休耕田種植飼料玉米是為活化休耕農田重要措施之一,亦為當前農業施政重點。 種苗改良繁殖場指出,種子穩定供應為作物推廣重要關鍵之一,配合休耕田種植飼料玉米之政策,已準備充足之飼料玉米種子,所供應品種包含台農 1 號、台南 20 號、台南 24 號及農興 688 等。其中,台農 1 號屬早熟品種,於裡作( 9 月下旬至 10 月上旬)栽培可於翌年 1 期水稻收穫前採收,產量每公頃仍可達 6-7 噸,惟需注意銹病防治。另台南 20 號、台南 24 號及農興 688 屬中晚熟品種,播種適期為秋作( 8 月下旬至 9 月上旬),裡作栽培於翌年 2 月中旬方可採收,抗銹病,產量每公頃可達 7 噸。 種苗場表示,農民可依栽培需求選購,相關訊息可洽所在地區農會或逕洽該場種苗經營課 04-25825437 。 聯絡人:種苗改良繁殖場鄭梨櫻
電 話: 04-25825490
180969715357599 2012-04-16 10:22 1 0 即將進入木瓜秀粉介殼蟲好發期,高雄場請農友嚴加防範 隨著氣溫逐漸高升,即將進入木瓜秀粉介殼蟲好發時期。行政院農業委員會高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)籲請農友在木瓜開花前要特別加強預防,以避免秀粉介殼蟲在栽培網室內大量發生而難以收拾。 高雄場黃場長表示,木瓜秀粉介殼蟲為木瓜上之新害蟲,極具侵略性,因此發生及危害情況日益嚴重。秀粉介殼蟲體表包覆白色臘粉,具爬行能力,1 隻雌成蟲在 1~2 星期內可產下 150~600 個卵,完成1 個世代只需 3 週左右。秀粉介殼蟲可危害木瓜葉片、枝幹、花及果實等,葉片受害後黃化或畸形,嚴重時導致落葉,果實受害導致畸形或影響外部美觀及商品價值。秀粉介殼蟲除木瓜外尚可危害之寄主超過 60… 更多 種,例如雞蛋花、黃槐、辣椒、番茄、茄子、馬鈴薯、番石榴、朱槿、棉花等,目前全臺灣種植的雞蛋花及黃槐,也已普遍嚴重受害。因此,木瓜園周圍應盡量保持清潔,避免禾本科及莧科雜草叢生,也應避免栽植茄科、番石榴及其他寄主。木瓜秀粉介殼蟲全年發生,但由於木瓜進入開花結果期後,蟲體容易躲在木瓜花腋及木瓜果之內側,使得防治更不容易。因此,防治工作應首重預防,隨時留意木瓜植株之芽點、葉腋及葉背,一旦發現應立即採取防治措施,將其澈底撲滅。 黃場長進一步說明,發現秀粉介殼蟲危害時,應立即將受害組織剪除,包在密封的塑膠袋中移出果園。接著可輪流使用 100g/L 賜派滅水懸劑 1,500 倍、20%達特南水性粒劑 2,000 倍或 95%礦物油乳劑 200 倍進行防治。使用時,應選在較陰涼的傍晚噴灑,以避免造成藥害;施藥前應先摘除過密的畸形果或不良果,使藥劑可以噴到果串內部。已屆採收期者,可用沙拉脫或洗衣粉溶於水,以噴藥機水霧大量噴洗,可大幅度減少介殼蟲數量。農友在防治上如尚有疑問,請與高雄場聯繫,技術人員將竭誠提供服務。 聯絡人:曾敏南 助理研究員
電 話:08-7389158 轉 757
手 機:0953-051931
286916184722364 2012-04-15 01:34 2 0 農二代加油!
180688528719249 2012-04-13 23:30 1 0
306450536089701 2012-04-12 23:11 1 0 花蓮課程還沒展開,有興趣的朋友可以看看是否還有名額喔!
274125686007665 2012-04-12 21:32 1 0 大家可能奇怪農業跟文創有什麼相關,但細讀內容會發現已經有台灣的休閒產業業者前進文博展參展了,所以大家千萬不要自我受限,或許從別的產業也能找到好的點子和商機。
177283305726240 2012-04-11 11:58 1 0 田間衛生好,病蟲就減少 台灣屬於熱帶及亞熱帶氣候,高溫多濕的環境適合各種病蟲草害的發生,嚴重影響農作物的生長、產量及品質。由於經濟快速發展,多年來化學殺蟲劑雖對我國農業生產有很大貢獻,但因使用不當造成許多如環境污染、害蟲抗藥性產生及農產品農藥殘留等負面影響。近年來因消費者意識高漲,對農產品的安全更加重視,尤其是農藥殘留問題,所以,如何生產安全的作物,保障消費者食用安全,是一個很重要的課題。 在面對病蟲蛹害問題時,一般農民除了噴灑化學藥劑外,也可以利用維持乾淨清爽的田間衛生,來確保病蟲蛹害不會殘留在田間,成為孳生源,而危害種植之作物。以下介紹幾種維持田間衛生的方法給農民朋友們參考: 1… 更多 .清除田區四周的雜草:在農作物收成後,作物的病害會轉移至田間附近的雜草,這種情形在作物病害方面很常見 · 如疫病、炭疽病、白絹病等等。這些病原菌會利用田間雜草作為替代寄主,來躲過冬天低溫的逆境,等到田區再次種植作物時,這些病原菌就會再回到農作物上,進行危害,造成農作物重大的損失。 2 .清除枯枝落葉:在果樹園中,有許多自然掉落或修剪掉落的枝條和落葉,這些枯枝落葉會成為病蟲害的棲息處或感染源,如危害蓮霧果腐、黑腐病及印度棗疫病等,上述病蟲害都會造成果樹生產上鉅大的損失。 3 .清除落果園:在果園中,危害印度棗的東方果實蠅不但會使印度棗產生落果外,也會造成品質變差,如果沒有立即將落果清除,寄生在掉落果實的幼蟲會跳出果實在土中化蛹,使得果實蠅很難防治,若能將落果有效、立即的清除,即能有效防治果實蠅的危害。 在作物栽培管理上,如何有效的防治病蟲害,是農民最大問題所在,所以利用維持田間衛生的方法,不但能減少許多病蟲害的發生,也減少農藥施用頻率和數量,相對地就能減少農藥費用的支出,且農產品農藥殘留的機會也相對減少,對消費者的食用健康安全更有保障。 資料來源:陳明昭,高雄區農情月刊173期,2012-2。
333059196758965 2012-04-10 17:25 1 0 農業與環境密不可分,請大家一起來關心環境議題。
215742431865722 2012-04-10 13:37 1 0 活動在4/13-14,有機會可以去共襄盛舉
204856499626750 2012-04-10 11:47 1 0 希望大家都要不斷學習,當機會來臨時才能把握
215201031918538 2012-04-10 11:03 1 0 小編完全不知道有農會合資開飯店呢!
408956759116439 2012-04-09 21:17 1 0 從小教育未來才有希望
357003637685678 2012-04-09 20:58 1 0
335878809805294 2012-04-09 00:33 1 3 小7進軍生鮮蔬果市場,通路商注意囉!
174928695961701 2012-04-07 18:56 2 0 小編今天剛看完一本不算新的書,但是內容非常具啟發性,值得一讀。http://data.sitak.com.tw/ri181/index.htm
圖片
362903297085239 2012-04-07 11:28 1 0
分享 有機誌-有機生活情報站在 Biohofs有機農場的堅持相簿中新增了 6 張相片。
奉行有機的生態農場~Biohofs有機農場的堅持<br> 撰文 Amanda 攝影 Amanda、李郁朗、Tom Hsiao、James<br> 在出發前,我一直被碧達要求確認人數和時間,原先還覺得奇怪,為何一個簡單的午餐,會有這麼複雜的訂餐方式?原來農場主人希望提供吃到飽的有機食物給大家,為了不要浪費食物,又要讓大家吃飽,所以不厭其煩地一再確認,除了有德國人的一絲不茍之外,我想「不浪費食物」也是有機人的特質之一吧!… 更多<br> Biohofs騎士有機農場是由英格和馬丁這對夫妻在2001年起造,農場規劃依照巴伐利亞州農林部的動物福利方案進行,完全以木頭建造,沒有人工的暖氣和通風設備,採取沒有隔離的放牧養殖方式。經過多年的努力和奉獻,目前農場不僅養殖牲畜、種植牧草、提供馬場休閒運動、經濟美味的火雞餐,以及有機的蔬食沙拉和麵食,還提供簡單的民宿。<br> 來到Biohofs,可以享受到美味的有機牧草雞,特別是牠們都生長在這麼一個令人稱羨的環境中!農場的雞隻以優質的後代進行繁殖,放牧於自然環境中,直到生長至適當的時期,體重約1.8-2.5公斤時,再到經過認證的屠宰場進行宰殺。Biohofs的有機牧草雞,汁多味美,極高的品質讓人一嚐就難以忘懷,最受歡迎的雞肉是一種容易消化又好吃的白雞肉,不過下單前需先預約,以保持足夠的生產量。雞肉不僅提供給附近的有機超市,也可以直接在農場採買。【全文未完,完整內容請見《有機誌》62期】<br>
288136797927239 2012-04-07 11:26 1 0 其實有不少業者都是為了幫助在地農民所以才開始農產品加工這條路,比如信義鄉的晨軒梅,賣冰棒的春一支,甚至連知名鳳梨酥品牌微熱山丘也是
268483403240462 2012-04-07 11:20 1 0 美學提升可以增加吸睛度
385871404768539 2012-04-06 10:23 1 0 當大型企業紛紛投入大筆資金搶進農業生產的同時,會不會更排擠小農和一般農企業生存的空間呢? 看來唯有找出企業經營的藍海才是不敗法則。
201323939983309 2012-04-05 21:55 1 0 各縣市政府都在努力拼農業呢!
212268122210885 2012-04-05 21:47 2 0 農產品被應用的方式越多,相對的也會促進消費