Month: 2022-04

文章 留言
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時間：2022-04-04 21:45
青梅產季就要到啦！！！
照著教學釀一罐起來，明年開封保證香醇甘厚～
　
【初學者也能輕鬆DIY！「泡製法」梅酒酸甜好滋味】
　
※請勿飲酒過量、未成年請勿飲酒
　
影片授權／ 過動娘娘
完整影片／https://bit.ly/3uxt30n
影片
 @{Ya-Yen Wang|yayen.wang} 正解👍
@{Tina Chen} 用鹽的話，梅酒易殘留鹹味，口感較差。若是醃脆梅，就可以直接用鹽殺青和去苦澀了。
直接開吃，或另外加砂糖醃漬會更好吃喔！https://youtu.be/481wOvFGZkA
@{Teresa Lin} 用熟一點的黃梅泡製的梅酒較香。
用青梅泡製的酒色較清透，浸泡過後的梅果不會太軟爛，所以可以隨個人喜好選擇。
基本上4~8分熟的梅子都可以用來泡製梅酒。