Month: 2019-05

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時間：2019-05-09 14:14
【#風格台三線】苗栗三義客家職人蔡守瑋🌳 把山林揉進糕餅裡👆
假日想要來一場不一樣的小旅行嗎？這週台三線小編要帶大家了解客家糕餅職人，一起前往苗栗三義囉🚗
　　
苗栗三義有位客家糕餅職人蔡守瑋，自幼在爸爸餅店裡長大，所以讓他長大後不想再碰糕餅。而愛設計的他，到英國念完研究所後，也順利到國外設計公司就業，偶然聽到外國同事要到台灣爬山，才讓他發現台灣山林的美，並決定返台工作，與家人一同開創新的糕點品牌❤️
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他將台灣山林的美好，揉進糕餅裡，例如最熱門的「森林酥」，其靈感來自台灣蓊鬱的山林，藉此展現台灣特有的大自然面貌；還有「茶詩蛋糕」，則找了台灣十位詩人，讓人在品味甜點的同時，還能透過詩句了解孕育當代創作養分的土地，如此愜意！
　　　　
在苗栗三義這個客家大鎮裡🏘，藏著不少活潑又有想法的客家年輕人喔😎一起來看影片，更了解苗栗三義的客家文化、地方特色吧！
影片來源：客家電視
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