Month: 2022-03
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3164456327212516 時間：2022-03-24 18:51 在臺灣，金針菇是家庭餐桌上常見的菜色之一，拿來煮湯或熱炒都適合！金針菇熱量低又含有高纖維，是健康又營養的一種菇類。前幾天有報導指出外銷到美國的臺灣金針菇中含有李斯特菌，讓部分民眾擔心自己會不會也碰到相同狀況，其實只要在攝氏72度下充分加熱料理，就能殺死李斯特菌！所以消費者們不用過度擔心! 今天我們請來護理師譚敦慈，教導大家關於菇類該 #如何清洗 #如何料理最美味 並以 #健康角度介紹菇類，究竟菇類料理前該不該泡水、菇類含有哪些營養成分呢？ 讓我們一起看影片來學習吧！ 註：銷美金針菇被驗出李斯特菌的原因，推測為海運時間延長，導致細菌繁衍生長，詳請可閱讀 >> 菇蕈加熱食用 安心有保障 https://pse.is/4427qx #農產知識 #菇 影片
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感謝分享~ |
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3168044146853734 時間：2022-03-30 10:00 這九種食物發芽能吃嗎？ 發芽後會產生毒素嗎？ 馬鈴薯、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、薑...等等，這些家中的常備食材，有時候一不小心就放到發芽，丟了好浪費，想拿來料理又擔心會不會壞了，老是搞不清楚到底能不能吃🤔 看圖片一起來瞭解吧🔎 小編最後提醒大家，雖然有些食物發芽還能食用，不過還是要趁新鮮吃完，才是最營養又美味喔！ ＃農產知識 圖片
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太實用了！感謝 |