Month: 2018-11

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時間:2018-11-16 11:00
😋 生活農達人-養殖鰻魚 征服日本人的胃 🍱
 
 
蒲燒鰻是一道日本的傳統料理
蝦咪~居然跟台灣息息相關 ⁉
原來早在 50 多年前 ▶
日本就會進口台灣鰻苗 ▶
後來在台灣養殖後再出口活鰻 ▶
現在則是在台灣加工後再出口日本 ⏸… 更多  
從楊皓翔的外公就開始了養殖事業 👣 
楊皓翔從小就對大人的工作好奇
對接班這件事從來沒有遲疑 ❗
大學畢業後就加入了家族產業~
正因就讀機械系不但改善了製程 👍
找到更適合的機器取代舊方法 👍
工作效率比以往提升了許多 👍
儘管有其他競爭者低價銷售
他們仍保有初心重視品質 ❤❤
致力於把鰻魚產業精緻化
讓加工、養殖的報酬一起增加 💰
最大的滿足就是聽到日本客人說:
「你們的蒲燒鰻比日本的還好吃!」
在台灣其實也吃得到唷~
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