Month: 2019-04
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2678101038927784 時間：2019-04-04 12:00 📣希望廣場活動報報📣 本週是南投週😍 4/5-4/7 希望廣場活動連續三天讓大家逛好逛滿👌 本次主角是 #茶葉 #梅子 活動現場有 #脆梅DIY活動 報名費用只要50元 4/6-4/7，二日內共有8個場次 (詳細時間請於現場確認) 每場限量30名，名額有限，額滿為止唷！ 📍臺北希望廣場 http://www.ehope.org.tw/index.html#three 圖片
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2685107908227097 時間：2019-04-05 20:00 🕵你有所不知的茭白筍 你知道嗎? 茭白筍雖有個「筍」字，但其實不是筍類❎ 屬於禾本科草本植物的它，與水稻、小麥較為接近。 相較於纖細的水稻，茭白筍為什麼能長的白白胖胖呢? 這都要歸功於一位重要的角色－「菰黑穗菌」 ➡「菰黑穗菌」是一種真菌，夏季高溫時，在菰莖中寄生的它會刺激組織生長，使幼嫩的莖部膨大，成為所謂的「病態莖」，也是我們熟知的白胖的茭白筍👶… 更多 ➡相反的，未受菰黑穗菌寄生的茭白筍莖則不會膨大，長大後會抽穗開花，不具食用價值🌾 切開茭白筍時看見的黑色小斑點，便是菰黑穗菌的孢子 少許斑點對口感及健康沒有影響，可別再以為茭白筍是發霉或壞掉啦✅ 🥢料理建議：茭白筍的料理方式多元，蒸、煮、炒、烤皆能享受不同風味 水分充足、鮮脆細嫩的茭白筍，等著您料理品味喔🍽 圖片
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