Month: 2019-08

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時間:2019-08-14 12:15
【從雞蛋糕到印尼千層糕 印尼女孩在台一圓烘焙糕點夢】 每到週末宜蘭夜市就會出現一個小小的雞蛋糕攤位
這是鄭安娜圓夢的小小創業基地
香甜的蛋糕香味更是吸引客人絡繹不絕 來自印尼的鄭安娜嫁到台灣已有20年
靠著好手藝讓小小的雞蛋糕一晚可以賣出500個
從原料食材的挑選、烤盤火候的控制一點都不能馬虎
而她更想向前一步發展印尼的傳統美味千層糕… 更多
透過移民署新住民圓夢計畫,學到了新的行銷手法
更添購了新的烘焙工具讓她可以製作思念的家鄉千層糕
特選獨特甜鹹口味的印尼奶油,繁複的手工製作過程
完美呈現出印尼傳統千層糕鬆厚綿密的口感 對鄭安娜來說小小的雞蛋糕烤盤就是她的寶貝
把握每一個機會累積成為夢想
讓我們一起來看看她在台灣追求的甜點夢 https://youtu.be/fbm9AGANqCU 我們一家人YouTube https://goo.gl/ByX6KM #三立新聞台 每周日1400-1500首播 隔週六1500-1600重播
#三立INEWS 每周六日1100-1200 2000-2100 #十二生肖雞蛋糕
#印尼傳統千層糕
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陸配的娘家不會改變!!