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1015243878864945 時間:2019-05-05 14:04 Lokah Su 👋 👋 👋 今天我來上菜! 看我這個有模有樣的廚師裝,今天為大家準備,新好男人料理「涼拌桂竹筍」。 步驟一: 桂竹筍燙熟。 步驟二: 桂竹筍要絲絲剝開,愈細愈好。(這對我市場長大的下港囝仔來說根本一片小蛋糕😎) 步驟三: 把竹筍剝好剝滿後,加上 #泰雅族 特產「#馬告」山胡椒一起攪拌,隨即竹筍味飄香,就完成囉。 步驟四: 最重要的,搶先品嘗我先開動! 😆 😆 😆 #新北烏來… 更多 桂竹筍每年4、5月是採收季節,生產過程自然無毒,不需使用肥料及農藥,且含有豐富的纖維質與蛋白質,是養生聖品,還可以變換各種菜色,桂竹筍炒肉絲、滷桂竹筍、桂竹筍排骨湯等都有夠讚。「馬告」也是頗富盛名,大家比較耳熟的或許是馬告香腸,但其實馬告還可以研發出許多的產品,例如馬告手工精油香皂、馬告花生、馬告精油等,來趣新北金發局 市府經發局也在積極協助媒合烏來馬告產品的銷售通路。 烏來不只有優質的桂竹筍,還有 #溫泉、#櫻花、#螢火蟲、#原住民文化 等,歡迎大家常常來烏來體驗生態旅遊、部落觀光及在地特色農場,感受不一樣的烏來。 #新北在地 #新北好好玩 #桂竹筍 影片
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