Month: 2022-03

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時間:2022-03-14 10:00
【雲林縣斗南鎮農會X永續小辮鴴米】
🐦來自西伯利亞的冬候鳥,頭頂一撮上翹的羽毛
模樣煞是可愛,牠叫做小辮鴴(ㄏㄥˊ)
喜歡駐足在雲林的花生田裡
因此被取了個「土豆鳥」的綽號 🐦斗南鎮虎尾溪流域旁的馬鈴薯稻田區
也是每年小辮鴴來台過冬的主要區域
斗南鎮農會為了守護小辮鴴棲息地
把此地種植的友善環境耕作稻米… 更多
命名為『#永續小辮鴴米』🌾🌾 ➡永續小辮鴴米-訂購專線:05-5968583
➡斗南鎮農會官網:http://www.dnrice.org
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▶公共電視-我們的島|土豆鳥的保育行動
https://youtu.be/5z7bP4Qslqk --------------------------------------------------… 更多
圖片
「我喜歡永續小辮鴴米,因為是友善環境耕作稻米」
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時間:2022-03-17 19:00
米苔目要吃甜的還是鹹的?
這是一個好問題... 因為小編都喜歡❤️ 看起來像麵的 #米苔目
其實是以 #在來米 及少許番薯粉等原料製作而成
早期使用篩具將米團篩成條狀
客家人稱作「米篩目」
「篩」指的是從孔隙中穿透而過
「目」則是篩網上的細孔
而「篩」用閩南語唸起來像是「胎」或「台」
因此稱為米苔目 米苔目常見配料
鹹👉韭菜、油蔥
甜👉粉圓、甜湯 今天要吃哪一種呢?🤤
圖片
鹹的