生雞肉先用清水洗？專家：恐交叉感染...用這4招才對 - 生活

大部分的人從市場或是生鮮超市買了雞肉回家，要烹煮前，大多會先用清水洗乾淨。不過，專家卻建議，生雞肉烹煮前請不要用水洗，以免細菌四散，沾染其他食物與用品，造成食物中毒。兒科醫師楊為傑在臉書「白袍旅人-兒.....