Month: 2019-06
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1058485391207460 時間：2019-06-29 10:00 「新北坪林 #包種茶」三度征服歐洲米其林主廚挑剔的味蕾 來自 #新北坪林 的「 白青長茶作坊」，在夙有「#食品界米其林」的 #iTQi比利時國際風味品質評鑑競賽 ，連續3年獲得3星肯定。看到 #白俊育、 #白順楊 兄弟上台領取 #頂級水晶獎章，我感到無比欣慰。 我都直接叫白俊育「小白」。記得原本在都市就業、熱愛衝浪的小白，幾年前跟弟弟決定返鄉幫忙爸爸種茶。他們號召了一群年紀相仿的青農成立「#茶青協會… 更多」，平時除了互相打氣、切磋技藝，更積極為茶鄉找出路。後來茶莊陸續出現了極富設計感的包裝，包種茶更可以和 #精釀啤酒 跨界結合，不少都是出自他們的創意。我很榮幸認識這群返鄉青農，小白甚至還邀請到自家茶園，教我如何操作鑽孔機，種下一棵小茶樹，據說長得不錯。 第五代茶農的小白感嘆，近年來氣候變遷，製茶環境比以前更艱難，但他們還是「努力把每一杯茶做到最好」。我相信這種態度，是坪林包種茶名揚四海最重要的關鍵，市府團隊也一定會做青農最堅強的盟友，把 #茶葉 品牌行銷做得更好更廣。 ✉️趕快加入侯Sir的LINE官方帳號，重點市政與精彩直播不錯過：https://line.me/R/ti/p/%40nxh7243v 📷想更貼近侯Sir的日常，快加入IG官方帳號：https://www.instagram.com/hou.yuih/ #新北有你真好 #在地創生 #安居樂業 #4ourNewTaipei #新北友好市 圖片
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