Month: 2021-03

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243463907476749 時間：2021-03-30 09:34 【直播】「營養及健康飲食」公聽會 ●時間：3/30（二）9:30~12:00 ●主辦單位：立法委員蔡壁如國會辦公室、台灣民眾黨立法院黨團 ●說明：全民健保支出前十大疾病有多項為慢性病，包括腎臟病、糖尿病、高血壓、缺血性心臟病等，與營養及健康飲食密切相關。因此致力於促進正確的健康飲食觀念、攝取均衡的營養食物，皆能緩和或降低國人的慢性疾病負擔。民間團體倡議《營養及健康飲食促進法》立法，已經超過三十年，另經三次政黨輪替，行政院卻遲遲沒有進度。本次舉辦公聽會，邀集衛福部、國健署、農委會輔導處等政府官員代表，以及專家學者、民間團體，針對此議題進行討論與意見交流，盼能匯集各方意見，並提出具體檢討改進方向。影片	世界衛生組織（ WHO ）將加工肉品，如培根、香腸、火腿跟熱狗列為「 1 級致癌物」，而紅肉（牛肉、豬肉… 更多、馬肉及羊肉）則被列為「 2A 級」的可能致癌物。依 WHO 定義「 1 級致癌物」為對人體具有顯著致癌效果；「 2A 級」為對人類為很可能有致癌性，但對動物確定具有致癌性。目前國外研究肉品疑似易導致罹癌因子包含血紅素 (heme) 、亞硝胺 (nitrosamine) 、多環芳烴 (polycyclic aromatic hydrocarbons, PAHs) 及異環胺 (heterocyclic amines, HCAs) 等，而最基本且有效的因應對策就是預防便祕，減少這些致癌物在大腸與腸細胞接觸的時間。

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時間：2021-03-30 09:34
【直播】「營養及健康飲食」公聽會 ●時間：3/30（二）9:30~12:00
●主辦單位：立法委員蔡壁如國會辦公室、台灣民眾黨立法院黨團 ●說明：全民健保支出前十大疾病有多項為慢性病，包括腎臟病、糖尿病、高血壓、缺血性心臟病等，與營養及健康飲食密切相關。因此致力於促進正確的健康飲食觀念、攝取均衡的營養食物，皆能緩和或降低國人的慢性疾病負擔。民間團體倡議《營養及健康飲食促進法》立法，已經超過三十年，另經三次政黨輪替，行政院卻遲遲沒有進度。本次舉辦公聽會，邀集衛福部、國健署、農委會輔導處等政府官員代表，以及專家學者、民間團體，針對此議題進行討論與意見交流，盼能匯集各方意見，並提出具體檢討改進方向。

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世界衛生組織（ WHO ）將加工肉品，如培根、香腸、火腿跟熱狗列為「 1 級致癌物」，而紅肉（牛肉、豬肉… 更多、馬肉及羊肉）則被列為「 2A 級」的可能致癌物。依 WHO 定義「 1 級致癌物」為對人體具有顯著致癌效果；「 2A 級」為對人類為很可能有致癌性，但對動物確定具有致癌性。目前國外研究肉品疑似易導致罹癌因子包含血紅素 (heme) 、亞硝胺 (nitrosamine) 、多環芳烴 (polycyclic aromatic hydrocarbons, PAHs) 及異環胺 (heterocyclic amines, HCAs) 等，而最基本且有效的因應對策就是預防便祕，減少這些致癌物在大腸與腸細胞接觸的時間。