生菜營養雖高 洗清煮熟再吃較安心

蘿蔓生菜大腸桿菌汙染事件，燒得沸沸揚揚，不過想吃生菜不用怕，洗對方法，就能確保安全，營養師也表示，其實生菜的營養價值，比煮熟的菜，還要高。 打開水龍頭，剝下菜葉沖洗。想吃生菜，得洗得夠乾淨。營養師建議.....