煮飯也能學物理！台東女中「探究與實作」，開啟不一樣的自然科學課｜徐恩容／教育新亮點｜獨立評論

「我上的第一個單元是煮飯。讓學生用不同的鍋具及方式煮飯，然後盲測他們，問哪一鍋的飯比較好吃？定義什麼叫做好吃？這課程學生很喜歡，但老師就要花很多時間啦……」台東女中物理老師、也是教務主任的...