Month: 2020-08

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時間:2020-08-12 08:31
平民餐桌美食的領航員-吳、郭兩先生! 大家是否還記得老一輩口中的「南洋鯽仔」?雖然吃起來帶些土腥味,但價格便宜、肉質鮮嫩,常出現在我們的餐桌上。這種原產於東非的慈鯛科熱帶雜食性魚類,在民國35年由吳振輝及郭啟彰從新加坡帶回魚苗,並開始大量繁殖。37年,高雄縣毛縣長振寰感念郭啟彰在高雄縣大貝湖(現稱澄清湖)放養成功,遂依兩人姓氏,將南洋鯽仔命名為「吳郭魚」,38年,臺灣省政府農林廳正式發布將此魚命名為「吳郭魚」。… 更多
本局國家檔案徵集經濟部褒揚「吳郭魚」移植人吳振輝及郭啟章相關檔案,歡迎多加應用!更多訊息請參見國家檔案資訊網:
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原來如此,謝謝分享